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 Des chercheurs de l'Université d'Andalousie, de l'Institut de la Graisse et de l'entreprise Corporación Alimentaria Peñasanta (Centre Laitier d'Asturies) ont développé un nouveau produit semblable à la mayonnaise mais sans cholestérol à partir de sérum de lait.  Cet article vous est proposé par Certi'Ferme 
								
																	
								
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