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Blog créé le 25/03/2008

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FOIE GRAS

 19/12/2014
TOUJOURS LA MEME RECETTE
 UN BEAU FOIE500 GR
METTRE A MARINERUNE NUIT DANS DU PORTO BLANC SEL POIVRE
LE LENDEMAIN  ROULER DANS UN PAPIER EUNPAPIER TRANSPARENT ET ENSUITE DANSUNPAPIER D ALU BIEN SERER METTRECUIRE 12 MN A LA VAPEUR 


DE RETOUR DE CHASSE



 

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