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voici le moment de ramasser les chataignes, j'y suis allée cet après midi, elle sont très belles, mais je connais les arbres qui ont les plus grosses.
je vais donc les eplucher cuire et tout ça c'est très long, mais je veux vous donner la recette du gateau de chataignes: pour aller plus vite vous pouvez acheter des chataignes en boite 1gk puis une petite boite decrème de marron, 300gr de beurre 3cuil à soupe de sucre fin, car le creme de marron est très sucrée alors reduire le sucre, 200gr de chocolat fondu, un peu de sucre vanillé si on aime, reduire le tout en pate très fine mettre dans un moule a cake, et au refrigérateur 1 jour ou 2 démouler, trancheret arroser chaque tranche de crème anglaise, bon apétit ce dessert se fait à l'avance ce qui est très pratique. fany de sologne
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