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Blog créé le 25/03/2008

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daube de sangliers

 24/10/2010
vous avez eu la recette dernièrement.
la chasse a été bonne puisqu'il y a eu 22 sangliers alors de quoi faire une bonne daube. aussi je viens d'en mettre mariner un bon morceau (j'invite mes enfants en milieu de semaine) avec un vin de madiran, accompagné de purée de patates douces. je pense que cela sera bon.



 

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