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LES 4 SAISONS DE LILASCAT

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GATEAU AUX PRUNES

 05/08/2008

Aujourd'hui, j'ai fais un gateau avec les prunes de mon jardin

500gr de fruits, 80 gr de beurre, 3 oeufs, 120 gr de beurre, 1/2 s. de levure, 150 gr de farine, 2 càs de bon rhum

Coupez les fruits et taillez les grossièrement en morceaux, Coupez le beurre en dès;

Mélangez tous les ingrédients de la pâte sauf les fruits.

Préchauffez le four à 190° th 6; Mettez les morceaux de fruits dans la pâte et versez le tout dans un moule tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 40 mn




 

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