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Lorsque j'étais jeune, ma mère faisait classiquement des recettes équilibrées et françaises suivant Ginette Mathiot qui était son livre de référence.
Lorsque nous avons emmenagés en Allemagne (à côté de Hambourg), mon mari mangeait à la cantine d'entreprise et quelle ne fut pas sa surprise de trouver du salé-sucré ( par exemple : du lard aux poires), alors je me mis à inventer des associations du genre ... et lorsque nous sommes revenus en France en 1975, j'en ai intrigué plus d'un. Depuis, je pars à la découverte de toutes les saveurs et cet après midi : le Burkina Fasso. Ce qui m'intrigue : comment les candidats vont ils faire sans connaître par avance, ce que contiendra leur panier mystère respectif. La dégustation aura lieu vers 16h 30 .. Je souhaite cependant que cela ne soit pas trop épicé.
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