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Encore une petite astuce de Marie(ma belle-fille) qui nous a préparé ce clafouti à la tomate, que je n'avais jamais mangé, nous avons tous été surpris par l'onctuosité et le gout car c'était délicieux, même papy à aimer !
Tous les ingrédients sont là, pour plus de gourmandise, nous avons ajouté 2 cs de crème fraiche (voir plus). 
Après avoir coupé et détailler les oignons, faire dorer avec les lardons!
Battre tous les ingrédients (sauf les tomates et le fromage)
Lavez et coupez les tomates !
Les coupez en morceaux dans le mélange, salez, poivrez,
Versez les lardons, oignons!
Versez dans un plat beurré, puis déposez le fromage râpé, cuire à four chaud (180) 40 minutes!
Servir chaud avec une belle salade croquante. (J'aime cette cuisine, pas compliqué, pouvant se préparer sans chichi, sans prise de tête, une cuisine familiale de tous les jours, saine et bonne) Merci, MARIE. 
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