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Une belle cuisse de dinde
Carottes oignons ail haricots verts frais pommes de terres abricots secs olives herbes aromatiques sel, poivre, lardons Faire revenir votre viande dans un peu d'huile quand elle est bien dorée, la retirer, garder au chaud faire revenir vos légumes, haricots, carotte, pommes de terres, tout est couper en gros morceaux, oignons, lardons, rajouter les abricots, les olives, l'ail non éplucher, autant que vous en voulez ! replacer la viande, saler poivrer, un verre d'eau cuire 1h au four, cocotte fermer ter : 200 Astuce: en cocotte fermée, plus besoin d'arroser, votre viande est tendre presque pas de matière grasse, moins de sel car tous cuit dans le jus de légumes ! Et plus ma pièce est chauffer ! hihi 
Je rajoute, des olives qui apportent, l'onctuosité et le sel, les abricots secs, apportent aussi du gout à la sauce et du soleil, dans le plat, l'ail, n'est jamais épluché, il arrive en pommade dans votre bouche, un délice ! les lardons, apportent aussi le sel !
Dans les aliments, il y a, du sel, de l'eau, pas besoin d'en rajouter plus ! Cuisine diététique et saine ! 
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