L'art d'accomoder, un morceaux de macreuse et des légumes ! |
30/01/2009
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Le reste de boeuf ' macreuse '
1 kg de pdt écrasée en purée, lait !
Restant de poireaux
2 oeufs
Parmesan
gruyère rapé
Les deux oeufs sont mélanger à la purée de pdt puis le parmesan !
Les poireaux et la viande passer à la moulinette!
Une couche de purée, une couche de viande-poireaux
finir par la purée-parmesan
une couche de gruyére, parcemer de morceaux de beurre
passer au four préchauffer à 200 - 40 mn
Servir chaud avec une salade !!!!!!!!!!