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bonjour à tous! ce midi, feuilleté de saumon et sa julienne de légumes
1 filet de saumon 1 pâte feuilletée 1 sachet de julienne de légumes de chez Picard 1 ou 2 briques de sauce hollandaise
dans une poêle, faire revenir dans du beurre la julienne de légumes, sel et poivre. faire cuire tout doucement 5 mn avant la fin de cuisson, ajoutez 3 cuillères à soupe de sauce et remuez. étalez la pâte feuilletée sur une plaque, posez le filet de saumon (sans la peau), et recouvrir avec la julienne refroidie. enveloppez le tout avec la pâte et retournez l'ensemble. faîtes aller votre imagination et décorer votre pâte. servir chaud avec le restant de sauce. TRES BON ! 
A la sortie du four !
Dans l'assiette !
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