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COMPOSITION DE LA PATE A PIZZA A LA MAP:
INGREDIENTS eau 300ml huile d'olive 1c.à.s sel 1 c à c sucre 2càs farine type 45. 450 g. levure sèche 1 paquet 1càs d'herbe aromatique 1cs de semoule Programme ( pâte à lever ) Travaillez la pâte en lui donnant une forme ronde et la laisser lever 10 mn, puis la piquer avec une fourchette! étaler la sauce tomate et la garniture, cuire 20 mn à 180 Ma sauce tomate est faite maison faire roussir 3 gros oignons et 2 kg de tomates bien mures rajouter des herbes, de l'ail, un peu d'eau , épicez, 1 filet de vinaigre et cuire 10 mn à l'autocuiseur. Ingrédients de la garniture: Sauce à la viande fromage de chèvre fromage râpé fromage aux fines herbes. Pendant, que nous étions à la plage parti nous baigner, j'ai mis ma map à tourner, pour la pâte à pizza. Mais en plus, j'ai rajoutée, une grosse quantité d'herbe aromatique et devinez ? De la semoule ! 
J'ai voulue tester et bien ça vous donne une pâte bien plus tendre et bien plus moelleuse, absolument réussi.
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