Ronde autour de l'endive | 
								
									 15/02/2010																			
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								Endives disposées en étoile
au centre des crevettes ( 5)
Autour, quenelles de rillettes de maquereaux, quenelles de riz, foie gras, câpres, olives, citron, pain grillé,  vinaigrette!
							 
																
										
											
										
									
																					
								Encore les bonnes endives de PAPY !