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"Momo" a eu la bonne idée de nous pêché de belle huîtres à la dernière marée, à inter les tourteaux étaient en promo à 3e99 le kg, sa tombait bien!
J'ai dressée une table avec plein d'étoiles, des fleurs de camélias en toute simplicité!
Et l'idée de concocter un beau "bateau" de fruits de mer sur la table, ma effleuré l'esprit !
J'ai cuit 5 tourteaux dans un court bouillon 20 mn
Puis dans le même court bouillon après le crabe les bulots 20 mn! Des crevettes, les huitres de "momo" et nous voilà à table pour un long moment ! 
Des rondelles de citrons, un vinaigre à l'échalote du potager, une mayonnaise avec les bons œufs de nos cocottes et le tour est joué!
Et là tenez vous bien un petit velouté de crevettes fait maison,
J'ai récupérée les carcasses des crevettes, revenu dans un peu de beurre échalote, un peu de court bouillon de fruits de mer, un soupçon de cognac, des herbes du potager, un morceaux de poisson , quelques légumes, cuisson 20mn, fin de cuisson, mixer et servez avec quelque croûtons et du fromage! 
J'ai fait des coupes de glace avec un sorbet "maison",
Mûres, fraise, et brugnons, melons fait cet été avec les fruits du jardin! 
décorer de petits cœurs!
Un dîner tout en douceur, simple comme on les aime! 
Astuce : pour mes plateaux de fruits de mer, je profite toujours des promotions, les tourteaux et les bulots, crevettes se congèlent très bien, faites comme moi et votre plateau de fruits de mer vous reviendra à un prix abordable !
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