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Bien , oui tout à fait d'accord "ils sont minus" ils n'ont pas voulu grossir cette année!
Mais pas grave, je vais les arranger à ma manière! 
Tout d'abord, les éplucher, les laver (ils sont plein de terre), une bonne soupe "poireaux, pomme de terre" c'est pas mal ?
Mais aprés ? il m'en reste ! "Fait les moi à la béchamel" Bon OK! 
Et là j'ai cuit mes poireaux à la vapeur(autocuiseur) 10 petites minutes!
Puis, j'ai fait ma sauce au micro onde et avec 2 belles cs de maïzena, mélanger dans un peu d'eau froide, je fait réchauffer, 1L de lait et un cube 1 mn, puis je verse le mélange maïzena, eau et je fais tourner mon micro onde en plusieurs fois pour faire épaissir ma sauce, en fin de cuisson, je poivre et je rajoute 100 g de gruyère râper, je mélange et je verse sur mes poireaux, qui se trouve dans un plat, je met au four à 200 / 20 mn! Voilà le résultat! 
A TABLE !!!!!!!!!!!!!!
Vous avez vue mon bouquet ?
Ce sont des branches de cerisiers, qui on été couper hier ! J'espère qu'elles vont s'ouvrir ! 
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