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Emincés de porc au boulgour ?
Quelques lamelles de porc roulés dans une moutarde ancienne, revenu dans un peu de matière grasse, Un boulgour fondant en bouche, cuit dix à douze minute, dans un peu d'eau salée (un verre par personne), retirer la viande de votre poéle, faite y revenir un gros oignon coupé en lamelles, quand votre oignon commence à dorer, placer votre boulgour cuit, votre viande, c'est prêt ! Servir bien chaud ! 
Un petit plat "qui vous veut du bien"
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