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Bien sur à la façon "Tita" et avec tout mon cœur !
Matèriel utiliser : 1 bombonne, proprement lavée très important 2 l de goutte (calvados pour moi) 1 centrifugeuse raisin, (laver) 3 l 1 kg de sucre (poudre) Avec patience, passer votre raisin à la centrifugeuse, le jus obtenu, sera mélanger avec l'alcool, le sucre, la bonbonne sera fermer et entreposer dehors pour attendre la première gelée, vers décembre, goûter, puis filtrer pour plus de prudence ! Mettre en bouteille! Pour moi c'est une première, résultat en décembre ! 
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