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Nous ne fêterons pas la Chandeleur aujourd'hui, mais en fin de semaine avec quelques invités!
Par ce froid de canard, je vous invite à déguster ce petit velouté de carottes, 1kg de carottes 5 gousses d'ail 3 échalotes 2 l d'eau 2 cube (poulet) 1cs de curry 2 pommes de terre Faire dorer les légumes, laver, éplucher couper en gros cubes, rajouter, l'ail, échalotes, curry, cubes cuire 20 mn en autocuiseur, mixer c'est prêt 
Astuce:
Vous n'avez pas de pomme de terre ? Pas grave, verser un peu de mousline et tout rentre dans l'ordre !!! dégustez, c'est prêt !!! 
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