Les blogs
du village
Le blog de Titanique

Le blog de Titanique

MA VIE EST UN LONG FLEUVE TRANQUILLE.

S'inscrire à la newsletter du village

Statistiques
Nombre de visites : 34 212 529
Nombre de commentaires : 50 708
Nombre d'articles : 7 123
Dernière màj le 20/05/2024
Blog créé le 26/07/2007

S'inscrire à la newsletter du blog

S'inscrire au fil RSS

Triskel de purée au jambon

 27/03/2012

Pour ce moule de marque "moldéo", avec des triskels Breton.

,Le triskèl a été adopté dans les milieux druidiques à la fin du XIXe siècle. On le trouve dans des revues à caractère nationaliste breton avant 1914. Ultérieurement, il a été propagé par le Parti national breton qui l'a adopté comme insigne en 1940
.
Pour ma préparation culinaire,

Beurrez bien le moule, puis le laisser dans le frigo, 10 à 15 mn, pour que la matière grasse s'adapte bien au moule!



Pour la purée:

2 œufs
un restant de purée
1 cs de crème
1 tranche de jambon (pour moi à l'ail)
mixer et remplir les moules.
Cuire 20 à 30 mn
Démoulez, sur une plaque bien droite, (ne pas se brûler)


Pour mon assiette:

Feuilleté d'andouillette
triskel de purée
Sauce
Tomate, couper en cube
ciboulette



 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :