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Les derniers légumes, au jardin ont été ramasser, choux et carottes, viennent en cuisine aujourd'hui pour une belle poêlée de légumes bien tendre!
Bien laver le chou, puis le couper en fines lamelles,
faire dorer un gros oignon dans du beurre et huile, ajouter le chou, carottes couper en fine lamelle, déposer un bouquet garnit, sel, poivre, cuire 30 mn en autocuiseur! (mon chou, ne sera pas blanchit, il est tellement tendre) 
Pendant ce temps ?
Grillez deux belles andouillettes, et préparer une sauce: 2 cs de crème+1cs de moutarde, poivre, réchauffer la sauce, sans faire bouillir! 
Dressage:
Le chou+carottes andouillette grillée, couper en biais sauce:crème, moutarde herbes du jardin, poivre dégustez bien chaud! 
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