Régalade de lègumes du jardin !! |
26/11/2012
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Dimanche le temps était magnifique, j'ai ramassée au jardin, les cœurs de choux, croquant à souhait, j'avais des pommes, des carottes, des grosses crevettes, des œufs ramassés du jour!
Une idée de salade fraîcheur ?
J'ai voulu étrenner mon nouveau robot!
Bon, allons en cuisine!
Avec la grosse râpe du robot :
Râpez 3 grosses carottes éplucher et laver, idem pour les pommes, et les cœurs de choux tout cela venant d'être cueillis!
Vous pouvez citronné !
Pour la sauce ?
Une simple mayonnaise montée avec un œuf, moutarde, sauce tomate, huile, une cs de whisky, sel poivre!
Mélangez intimement, la salade de légumes et la sauce, décortiquer quelques grosses crevettes rose, qui s'inviteront sans soucis dans votre régalade de légumes!
Décorez avec un quartier de citron et déguster bien frais!