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Blog créé le 26/07/2007

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Velouté de camembert aux légumes du jardin!

 01/02/2013
Une idée comme une autre  ?
Voulez-vous essayer ?
Dans votre panier il vous faudra :
un bon camembert (bien fait)
1 kg de courgettes voir plus !
500 g de pommes de terre
2 cubes + 2 l d'eau
éclats d'ail 3
1 échalote
1 poignée de persil
sel, poivre (si nécessaire)


Tous mes légumes sont du jardin, certains sont congelés.
Dans l'eau, vous ajoutez, tous les légumes (laver et couper en morceaux) cubes, échalote, ail, cuire en autocuiseur, 20 min.


Votre velouté est cuit ?
Mixer en ajoutant le camembert en morceaux  et la poignée de persil, mixer bien!
Servir de suite, avec en option quelques croûtons dorer au beurre !


Oui, vous pouvez noter, c'est un délice !



 

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