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Il y a des jours ou l'on ne sait quoi manger ou préparer, non?
Tiens ça fait longtemps que l'on à fait des galettes ! J'ai la farine, les œufs frais du jour, des saucisses, du fromage, de la gelée de mûres pour les sucrées ! Bon allons y pour la pâte : J'ai voulu tester la farine de sarrasin additionner avec de la farine de blé de FARIN'UP 
Les deux farine réunies 600 grs,
les bons cocos( 3) de nos poules, une pincée de sel et de poivre, une cuillère d'huile d'olive, de l'eau ! (oui, la vrai galette n'a pas de lait) 
Pas mal cette farine (,FARIN'UP) pas un grumeau !
Ah, j'ai oubliée de vous dires, je fais la pâte, mais ce n'est pas moi qui fait les galettes, c'est mon z'homme, il faut avoir la main et je ne l'ai pas !
Donc la pâte je l'ai faite le matin pour le soir, plus votre pâte repose, meilleur elle sera et croyez moi c'est une certitude ! 
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