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Pour ce clafouti, tous les fruits sont bons....sauf les prunes qui donnent trop de jus !
Ingrédients : 10 c. à soupe de farine 6 c. à soupe de sucre 3 oeufs entiers + 1 1/2 paquet de poudre à lever 4 c. à soupe d'huile 4 c. à soupe de lait beurre Préparation : Mélanger le tout en 1 pâte assez claire. Huiler un moule à tarte - y mettre la pâte, puis répartir les fruits parés, Cuisson : Enfourner pour env. 30 min à 200°. Dans une petite casserole, fondre un beau morceau de beurre, 4 c. à soupe de sucre et hors du feu ajouter un oeuf entier. Couvrir la tarte et remettre env. 15 min au four à 180°.
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