S'inscrire au fil RSS
|
Ma mère préparait ce plat à toute personne n'aimant pas les épinards ! ...et chacun repartait ensuite avec la recette dans la poche, convaincu ! Essayez vous aussi !!!
Ingrédients : 1 paquet d'épinards en branches - dégelés et bien essorés. 3 - 4 pommes de terre 4 gros oignons en rouelles env. 1/2 l. de crème entière sel - poivre - ail en poudre (ou pressé) - muscade Préparation : Dans un plat à gratin beurré, étendre une bonne couche d'oignons , les pommes de terre en tranches. Râper beaucoup de noix de muscade, vraiment beaucoup ! Recouvrir avec les épinards que vous aurez pressés entre vos mains afin d'en extraire toute l'eau. Arroser généreusement de crème bien assaisonnée. Cuisson : 1 bonne heure dans le four à 200 - 220°.
Ajouter un commentaire
|
