Quelques olives vertes, 5 filets d'anchoies, une cuillère de câpres, une gousse d'ail, mettre le tout dans le mixer, broyer en ajoutant petit à petit l'huile d'olive jusqu'à obtention d'une pâte lisse
A déguster sur des chips de légumes BRETS Tapenade à servir avec des chips de légumes ( pommes de terre, carottes et betteraves )BRETS
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