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Chez ma soeur , j'ai pris quelques gros citrons
Pour 6 personne(s)
PREPARATION1
Préchauffer le four a 180°C. Tapisser un moule carré ou rectangle de papier sulfurisé. 2
Mélanger le beurre ramolli et le sucre glace jusqu à obtention d'une crème lisse. Incorporer 150 g de farine. Garnir le fond du moule avec cette préparation (bien lisser de façon régulière) 3
Fouetter maintenant les oeufs, le sucre et le reste de la farine, le zeste et le jus de citron. Verser le sur la base chaude et faire cuire au four environ 20mm : le gâteau doit être ferme sous le doigt. 4
Saupoudrer de sucre glace. ( source : 75 grammes ) 
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