Pour utiliser le pain dur, et ne pas le jeter voici une recette facile,
Il vous faut :
- du pain dur, la j'avais une baguette, un peu de brioche et des petits gateaux
- 6 oeufs
- 1 litre de lait
- 4 cuilleres a Soupe de chocolat poudre
- 2 verres de sucre en poudre
Couper le pain en gros morceaux ( retirer Les croûtons) , la brioche et les petits gâteaux .
mettre dans un grand plat.
Faire chauffer le lait avec le sucre, verser sur le pain.
Puis écraser à la fourchette pour obtenir une bouillie épaisse. (Ne pas mixer trop fin) Puis battez les oeufs en omelette, et ajoutez les à la préparation
puis mettre le chocolat en poudre
mettre au four th 180 ° pendant env. 45 minutes.
Le gâteau est cuit lorsqu'il est bien doré et gonflé, la croûte fendue.
Ouvrez la porte de votre four, laissez refroidir.
Pour démouler ( tiède ) passez une lame de couteau fine sur le tour du moule pour décoller le gâteau des bords, puis retournez sur un plat.
Attention, le gâteau est fragile. Opération délicate
vous pouvez le déguster avec une crème anglaise
Versez la préparation dans un moule à cake beurré,