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VERRINE D'ALEXANDRE 500 gr de crevette rose cuites 1 Homard Échalote Citron vert Paprika Mayo Eplucher, l'ananas, récupérer la chair la couper en dés. Mettre dans un saladier Décortiquer et couper les crevettes et du homard Faire une mayonnaise Ajouter les crevettes le homard dans le saladier, le mélange d'épice, les échalotes revenues, du jus de citron du paprika et la mayo . Placer au frigo pour servir très frais BROCHETTE brochette, betterave, fromage fine herbe , tomate PREFOU Maison BRUCHETTA Façon Alex Bruschetta à la tomate, au jambon de pays (Faites griller les tranches de pain puis frottez-les avec les gousses d’ail.répartissez-y la tomate à l’huile d’olive, ajoutez les tranches de jambon ) VERRINE de MELON de notre amie Pioupiou 
Côte de boeuf barbecue au gros sel
Brochette de Canard
marinée avec la sauce Teriyaki 
Filet mignon de porc grillé au barbecue
Grillez au barbecue une vingtaine de minutes (plus ou moins, en fonction de la chaleur de la braise et de l'épaisseur de la viande), en les retournant toutes les 4 à 5 minutes 
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