| TARTE PAYSANNE A MA FACON  | 08/03/2010 | 
						
					 
	
					
												
								tarte paysanne a ma façon
pate feuillete 
pomme de terre 
jambon 
oeuf 
oignon rouge 
Recette: 
Préchauffez le four à 180°C 5TERMOSTAT 6°. 
Disposez la pâte dans un moule à tarte de 28 cm de diamètre. Réservez au réfrigérateur. 
Pelez les pommes de terre, lavez-les, essuyez-les, et coupez-les en fines rondelles. cuire 30 minutes à la vapeur 
Pelez les oignons et émincez-les finement. 
coupez le jambon 
Dans un saladier, cassez les 4 oeufs + creme fraiche 20cl Salez et poivrez. faire une omelette 
Déposez sur un fond de tarte. jambon , oignon, pomme de terre puis mettre l omelette
Mettez au four pendand 40 minutes
							 
																
										
											 
										
									
																					
																
										
											