Tarte aux mirabelles.

justement j'y pensais l'autre nuit !!! surtout a celles que faisait mon arrière grand mère  avec toutes les mirabelles de son verger ... les recoltes etaient si généreuses quand j'étais petite qu'il y avait les tatres l'été , les confitures, et surtout ce qu'i nous amusait nous les momes, mettre les mirabelles entières dans des bouteilles pour les  pasteuriser afin d'avoir des tartes l'hiver !!! sans parler de mon grand père... qui faisait bouillir....ce qui donnait leur mirabelle transparente  comme de l'eau... en grandissant on avait eu droit a un petit sucre trempé dans le verre des adultes après le repas !!! punaise ce que ça piquait et les adultes semblaient se regaler !!!! nous on avait droit a la liqueur de cassis que mon arrière grand mère faisait macérer au soleil tout l'été !!! c'était doux !!!! avec moderation of course!!!!! que de souvenirs!!!! ici on trouve des mirabelles vertes pas mures pas bonnes pas le bon gout de la Lorraine de mon arrière grand mère !!! on saturait d'avoir tant de ces petits fruits dorés a manger !!!! dommage de ne plus pouvoir retrouver ces petits plaisirs simples !!!!