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un peu tard maintenant car les pissenlits sont tous en fleur,voilà ma recette de bouton de pissenlit:
assez de boutons pour en faire un bocal(confiture) vinaigre de cidre 2 ou 3 cuillère a soupe sucre de canne ail ou oignon ou coriandre ou ce que vous aimez -faire blanchir les boutons 30 secondes,assez pour qu'ils deviennent tendres -faire bouillir le vinaigre de cidre avec le sucre 1 mn -placez les boutons dans le bocal avec ce que vous aimez,recouvrez de vinaigre,voila,c'est prêt -attendez au moins une semaine avant de déguster,c'est délicieux et très bon à la santé! 
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