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Blog créé le 21/06/2010

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gateau à la brousse

 13/01/2012
apres vous avoir démontrer la brousse
je sais quand faisant un petit gâteau
la brousse aurai était vite avalé avec
un thé par exemple!

ingrédients(pour 4 personnes)
3oeufs
70g de sucre
1/2sachet de levure chimique
2 cas d'eau de fleur d'oranger
2cas de noix de coco
3cas maÎzéna
400 brousse
1cas de jus de citron

préparation:
préchauffer le four à 180° et battreles oeufs et le surcre au batteur électrique.
Ajouter la noix de coco, la maÏzéna, la levure et mélangez avec le jus de citron et l'eau de fleur d'oranger.
incorporer la brousse en fouettant vivement, l'orsque la pâte est bien lisse et sans grumeaux, versez la dans un moule a manquer, enfourner 30mn


ce gataeau est tres léger en bouche et parfumé à la fleur d'oranger
il s'accompagnera à merveille d'un coulis de fruit..







 

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