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Blog créé le 21/06/2010

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filet de flétan au four

 30/05/2014
600gr de filet de flétan(à ma fàçon)
preparer un plat pour le four
huile d'olive, il me resté un demi poivron rouge que j'ai coupé en fines lamelles tomates, échalottes!
j'ai mis le filet sur ces légumes salé, poivré, j'ai ajouté des baies de roses, et basilic frais, ensuite vin blanc, vous pouvez toujours ajouter de la crème faiche! un ramequin de courgettes, et du riz pour Pierre! j'ai arrosé plusieurs fois pour bien parfumé!







 

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