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Une spécialité (patissière) des Saintes.
A l'origine le tourment d'amour était la pâtisserie préparée par les Saintoises en attendant le retour de leurs maris partis à la pêche en mer. 
Fourré à la goyave,la banane, la mangue ou l'ananas, c'est à la noix de coco qu'il est le plus répandu.
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les 7 commentaires
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Depuis 2 jours on s'y croit au printemps:du soleil, 20°, c'est magnifique, mais je pense que demain plouf on repart en arrière ...
Tiens c'est comme notre gouvernement deux pas en avant trois pas en arrière..HIHIHI. Bon, revenons à nos moutons, au diable la cruralgie et la bronchite je suis allée au jardin, et voila je suis contente mon "mini" potager est prêt. j'ai retourné toute la terre après avoir améné plusieurs seaux de compost . 
satisfaite du travail j'ai passé en revue les premières fleurs.
Le persil à l'air d'avoir trouvé le terrain qui lui plait, car j'ai toujours du mal avec celui la.
Les nénuphars pointent aussi leur nez
Mon Roucky m'a bien surveillé...Durant mes activités
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j'avais bien envie d'y goûter à ces petites verrines de Belle Ile en mer...
la forme revenant, j'ai donc ouvert un petit pot et mangé une petite tartine de rillettes de porc à la bière ambré. C'était peut être un peu tôt après mon rhume, mais j'ai trouvé les rillettes bien salées pour mon goût . Ce ne sera donc pas sur ma liste d'achat . j'attends pour tester la seconde . 
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vous aviez vu mon travail de la veille ....
Aujourd'hui je vous montre celui du lendemain. je vais du mini au plus grand, bientôt je vous montre un maxi . 
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Le cinquième livre de Colombe Schneck.Colombe Schneck est né à Paris en 1966. Elle est jouraliste et écrivain. Das ce roman vrai, elle remonte le temps et fouille les mémoires, jusqu'à la découverte d'une vérité bouleversante. tion« Je me suis d'abord trompée. Que s'est-il vraiment passé dans le ghetto de Kovno en 1943 ? Et pourquoi cette culpabilité en héritage Le Mot de l'éditeur : La réparation |
J'ai entendu ce matin, que la couleur à la mode serait le ORANGE .
ça me plait assez c'est une couleur chaude on en a bien besoin .... 
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C'est dommage j'avais oublié mon appareil photos.
Mais le cake ananas avec sa bonne croute caramélisée a été bien apprécié avec une tasse de thé ou de café . j'ai ramené la boite vide . On verra pour celui à la poire ... |
N'étant pas très en forme hier..j'ai passé une bonne partie de la journée: du lit au fauteuil..
Il me fallait une occupation . J'avais relevé il y a quelques temps sur internet un patron de petits chaussons. Un petite reste de laine et voila le résultat . - je crois que je vais essayer le même modèle pour adulte en doublant ou triplant les points . 
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Comme plusieurs bloggeuses, j'ai voulu également le
faire.. j'avais tous les ingrédients sous la main, et la recette que j'avais imprimée. 
Prêt à passer au four
La sortie...
Tou semble extra..Mais suprise au démoulage, la couche de caramel est collante et bien épaisse...
Pourquoi ?? 2 Explications: a) je n'avais pas de sucre en morceaux j'ai donc mis au "pif" du sucre semoule. b) Une copine m'a téléphoné lorsque je mettais le caramel au fond du moule, j'ai donc mis un "certain temps avant de mettre les ananas... Tant pis, il est bien bon, j'en emporte demain pour faire goûter aux copines du tricot . Je refais l'expérience avec des poires et je fais "gaffe" au caramel 
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J'avais au congélateur 2 petits morceaux de morue déssalée..
Après cuisson,c'était bien mini pour la cuisiner en béchamelle ou à la tomate... je vais donc improviser ma brandade . J'émiette bien la morue, après avoir retiré peau et arêtes. j'ajoute de la ciboulette, qui se trouvait aussi au congélateur. 
Pendant ce temps je fais cuire quelques pommes de terre avec une gousse d'ail.
En fin de cuisson j'écrase à la fourchette les pommes de terre, je mélange bien avec la morue.
J'ajoute à cette purée un peu d'huile d'olive ... Voila un plat plus que simple, mais qui m'a bien régalé... 
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Voila mes deux minous toujours aussi adorables..
Mais ce matin, j'ai eu une belle surprise dans mon panier à laine....
la nuit à du être bien agitée ... 
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Chaque jour à 14h.sur RTL j'écoute Jacques Pradel dans :L'heure du crime... Aujourd'hui ce n'était pas d ' un criminel dont il était question, mais du célèbre chanteur: Frank Sinatra . Si Frank Sinatra n'a tué personne,il était armé en permanence.il doit une grande partie de sa carrière au célèbre Lucky Luciano et à son rôle d'ambassadeur des patrons de la pègre du clan Kennedy.
Véronique Chalmet journaliste a enquêté de longues années aux Etats Unis et raconte l'histoire des liasons sulfureuses et dangereuses, avec les patrons latino-américains du syndicat du crime. je vais m'empresser de trouver son livre. Sinatra et la mafia.. Je vous en reparle après lecture .... |
Etonnée,ce matin, en relevant ma boite aux lettres.
j'ai mis un "certain" temps, pour savoir qui pouvait bien m'expédier un colis de Belle Ile en mer...
Après avoir bien examiné le contenu je suis arrivée à ce petit mot.
Un chaleureux Merci à la petite fille de Madeleine et à l'équipe de ITerroir.Je tarderai pas à goûter les deux terrines et à me rendre sur le site pour connaitre les autres spécialités.
Je ne dois pas oublier ces quelques coquillages,qui vont rejoindre ma petite collection.
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Comme la Guillaumette et Titanique,j'ai cuisine les lentilles .
Un grand verre de lentilles, 5 verres d'eau, quelques petits oignons , et la demi saucisse de Morteau . Au feu pour 20 minutes . 
Et voila le plat
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Une petite pochette, pour ranger les boutons et tout le nécessaire pour la petite "bricole".Car j'en ai une un peu dans le même genre pour la broderie ...
là je me suis vraiment "amusée ce week- end, j'avais copié le patron ce petit" truc" chez ma fille,je ne sais comment on appelle ces petits sujets, j'en ai encore un autre modèle ce sera pour une autre fois....
Où vais- je le mettre peut être sur la pochette, je ne sais pas encore ... 
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