Les blogs
du village
Explorarea unui univers captiv
Me connecter
Créer mon blog

Explorarea unui univers captiv

Explorarea unui univers captivant de jocuri de nor

Muffins à la Confiture de Fraise

  10/02/2026
Type : Dessert
Difficulté : Facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Pour : 4 personnes

  • 1 cuillère à café de confiture de fraise par muffin

  • 1 pot de yaourt (125 g)

  • 3 pots de farine (1 et demi de farine, le reste en maïzena)

  • 2 pots de sucre

  • 2 oeufs

  • 1 pot d'huile

  • Dans un saladier, mélangez le tout.
  • Versez dans des moules à muffins, disposez une cuillère à café de confiture dessus, puis enfournez pendant 30 minutes au moins.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

Verrines aux 3 Chocolats

  10/02/2026
Type : Dessert
Difficulté : Moyen
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 18 minutes
Pour : 6 personnes

  • Pour la Crème au Chocolat Noir :

  • 100 g de chocolat noir pâtissier

  • 1 cuillère à café de miel

  • 1 goutte de vanille liquide

  • 1 pincée de cannelle

  • 1 cuillère à café de maïzena

  • 40 g de cassonade

  • 1 oeuf

  • 15 cl de crème liquide

  • Pour la Mousse au Chocolat Blanc :

  • 160 g de chocolat blanc pâtissier

  • 50 g de sucre glace

  • 2 blancs d'oeufs

  • 220 g de crème fraîche montée en chantilly (ou une bombe de chantilly)

  • 2 cuillères à soupe de crème liquide

  • Pour préparer la crème, commencez par casser le chocolat en morceaux dans un saladier que vous chauffez au bain-marie. Ajoutez la cassonade et le miel, puis laissez fondre 8 minutes.
  • Au fur et à mesure que l'ensemble fond, ajoutez délicatement 10 cl de crème fraîche.
  • Dans un bol, à part, mélangez la maïzena, l'oeuf, la vanille, la cannelle et 5 cl de crème fraîche.
  • Une fois le chocolat bien fondu (mais attention qu'il ne cuise pas!), ajoutez la seconde préparation et mélangez bien jusqu'à ce que le mélange s'épaississe un peu. Répartissez dans les verrines et laissez au frais.
  • Préparez ensuite la mousse au chocolat blanc. Toujours au bain-marie, faites fondre les 160 g de chocolat blanc avec 2 cuillères à soupe de crème liquide.
  • Montez la crème en chantilly avec 50 g de sucre glace.
  • Montez les blancs en neige. Laissez reposer le chocolat fondu un instant, puis mélangez délicatement les trois appareils. Répartissez dans les verrines au dessus du chocolat noir et laissez au frais 3 heures minimum.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

Nems aux Pommes et au Reblochon

  10/02/2026
Type : Entrée
Difficulté : Facile
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Pour : 2 personnes
  • 4 feuilles de brick
  • 2 pommes
  • 1/2 reblochon
  • 8 cerneaux de noix
  • Beurre
  • Sel et poivre
  • Dans une poêle, faites revenir dans du beurre les pommes coupées en morceaux.
  • Déposez au centre d'une feuille de brick 1/8 de reblochon, des morceaux de pommes, 2 cerneaux de noix en morceaux. Salez, poivrez.
  • Préchauffez le four à 200°C, thermostat 6-7.
  • Fermez la feuille de brick en petit paquet et la badigeonner de beurre fondu.
  • Enfournez pendant 5 minutes. Surveillez la cuisson car les bricks brûlent rapidement.


 Cet article vous est proposé par Certi'Ferme

Ajouter un commentaire

 

J'invite un ami à créer son blog
 
Votre prénom :
Prénom de votre ami :
E-mail de votre ami :
 
Message :