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La ferme de
Bruno BEAUPLET
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Bruno Beuaplet. J'habite la Monnerie sur la commune de Souvign sur Sartre.
Je suis agriculteur avec mon pouse depuis 1989.
J'ai 50 hectares de culture : bl, orge, colza, mas, 11 hectares de prairies et j'ai un cheptel de 25 vaches laitires en Prim'Holstein.
J'ai mont un poulailler en 1990 dans lequel j'lve de la dinde, du canard et du poulet. Je suis rentr dans Certi'Ferme en 2001.
Si vous voulez me poser des questions, n'hsitez pas me contacter.
Au revoir et bientt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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