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Gographie
La ferme de
Gilbert TOUDIC
Bienvenue !
Bonjour,
Je mappelle Gilbert TOUDIC. Jexploite avec ma femme Chantal la ferme Les Landes Orbois dans le canton de Caumont lEvent 25 km de Caen et de Bayeux dans le Calvados.
Nous avons un levage laitier avec un troupeau de 35 vaches PrimHolstein plus 20 gnisses de renouvellement.
Nous avons 15 ha de mas fourrage pour les bovins, le reste de lexploitation est en prairie. Nous avons mis en place depuis peu un plan de fumure pour raisonner nos apports en engrais.
Nous avons mont un poulailler en 1998. Nous levons alternativement du poulet et de la dinde. Nous sommes rentrs dans CertiFerme en 2000.
Si vous voulez me poser des questions, nhsitez pas me contacter.
Au revoir et bientt.
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Mes amis bloggeurs |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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