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Géographie
La ferme de
Marie Thérèse LODÉ
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Marie-Thérèse LODE. Je suis mariée et j'ai 3 enfants. J'habite près de la belle forêt de Fougères, au lieu-dit la Frémondière en Le Loroux.
J'ai toujours été agricultrice. J'apprécie ce métier pour le contact avec la nature, pour la diversité du travail au rythme des saisons, pour mon indépendance car je suis mon propre patron.
J'élève des vaches laitières et des vaches allaitantes pour la viande. Tous les ans, je réalise un plan de fumure qui consiste à calculer et ensuite à apporter la dose nécessaire d'engrais à la plante.
J'élève des poulets et des pintades depuis 1986. Je suis rentrée dans la démarche Certi'Ferme en 2002. Cette démarche me plaît car notre travail est reconnu et validé par un organisme indépendant.
J'espère que vous apprécierez ma volaille.
Bon appétit !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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