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Gographie
La ferme de
Pierrick et Claudine TIREAU
Bienvenue !
"Bonjour, je m'appelle Pierrick Tireau. Je suis exploitant avec mon pouse Claudine sur la commune de Vitr au lieu-dit la Picotire.
Nous possdons une production laitire et cultivons du mas, des crales et de l'herbe qui entre dans l'alimentation des vaches laitires.
Je me suis engag dans la charte des bonnes pratiques d'levage pour un lait de bonne qualit et un meilleur confort des animaux.
Nous avons galement un levage de dindes certifies pour lequel nous sommes entrs dans la dmarche Certi'Ferme depuis un an.
Entrer dans cette dmarche tait pour nous un moyen de garantir des volailles de qualit ainsi qu'une meilleure traabilit pour le consommateur.
Nous esprons que vous apprcierez nos produits.
Pour en savoir plus, venez nous rejoindre sur notre site internet.
Au revoir et bon apptit !"
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Mes amis leveurs |
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Mes amis bloggeurs |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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