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Géographie
La ferme de
Pierrick et Claudine TIREAU
Bienvenue !
"Bonjour, je m'appelle Pierrick Tireau. Je suis exploitant avec mon épouse Claudine sur la commune de Vitré au lieu-dit la Picotière.
Nous possédons une production laitière et cultivons du maïs, des céréales et de l'herbe qui entre dans l'alimentation des vaches laitières.
Je me suis engagé dans la charte des bonnes pratiques d'élevage pour un lait de bonne qualité et un meilleur confort des animaux.
Nous avons également un élevage de dindes certifiées pour lequel nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme depuis un an.
Entrer dans cette démarche était pour nous un moyen de garantir des volailles de qualité ainsi qu'une meilleure traçabilité pour le consommateur.
Nous espérons que vous apprécierez nos produits.
Pour en savoir plus, venez nous rejoindre sur notre site internet.
Au revoir et bon appétit !"
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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