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Géographie
La ferme de
Régis & Elisabeth LEBASCLE
Bienvenue !
Bonjour je m'appelle Régis Lebascle. Je suis installé en EARL avec ma femme Elisabeth. Nous habitons à St Georges de Rouelley dans le Sud Manche. J'ai toujours été passionné par ce métier dès mon plus jeune âge.
Sur une superficie de 60 hectares, nous avons 30 vaches laitières de race Prim'Holstein plus des génisses.
Nous cultivons maïs, blé et orge destinés à l'autoconsommation des bovins. La mise aux normes des bâtiments d'élevage a été faite en 1997.
Notre poulailler a été construit en 1987 par les parents. Nous y élevons des dindes et des poulets et parfois des pintades. Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme en 2001. Certi'Ferme permet une meilleure traçabilité de nos volailles pour nous comme pour le consommateur.
Si vous souhaitez plus d'informations sur notre élevage, contactez-nous !
Au revoir !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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