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Gographie
La ferme de
ROGER PAILLARD
Bienvenue !
Bonjour, Monsieur et Madame Paillard, maris depuis 1972, installs en 1974 sur l'exploitation de 31 hectares. L'exploitation se trouve 40 kms de Rennes.
Notre principale production est le lait avec 40 vaches Holstein et en deuxime les crales (bl et mas).
Nous avons un poulailler depuis 1972. C'est un poulet que nous levons avec Certi'Ferme.
Pour quelles raisons ? Pour sa dure d'levage, son suivi technique et surtout un super aliment. Tous ces lments permettent de sortir un produit de super qualit !
C'est un poulet qui est tendre, qui se dguste aussi bien chaud que froid.
Nous vous souhaitons un bon apptit ! Au revoir !
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Mes amis leveurs |
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Mes amis bloggeurs |
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association o tous les acteurs de la filire volaille sont reprsents.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 leveurs reprsents par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La dmarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la scurit alimentaire en mettant en place au sein de la filire des certifications de rference. Nous sommes la premire filire prive avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez achet la viande de volaille ou de lapin, la traabilit complte de la naissance de l'animal la mise en rayon du produit.
- Recrer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchs entre l'leveur et le consommateur grce internet.
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