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Géographie
La ferme de
Stéphane BARBE
Bienvenue !
Bonjour, je m'appelle Barbé Stéphane. J'ai 28 ans. Je suis en GAEC avec mes parents. J'habite dans le canton de Couptrain près de la ville de Pré-en-Pail au lieu-dit La Fouchardière.
Nous sommes naisseurs, engraisseurs. Nous avons 200 têtes de bétail dont 30 vaches laitières de race Prim'Holstein, 45 vaches allaitantes de race charolaise et 20 taurillons.
Nous cultivons 25 ha de maïs et 8 hectares de céréales pour l'alimentation des bêtes.
Nous avons monté un poulailler en 1999 dans lequel nous élevons du poulet et de la dinde. Nous sommes entrés dans la démarche Certi'Ferme en 2002 pour garantir une bonne traçabilité.
Si vous voulez en savoir plus sur notre ferme, contactez-nous !
Au revoir, à bientôt !
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Qu'est-ce que Certi'Ferme ? |
Certi'ferme est une association où tous les acteurs de la filière volaille sont représentés.
Elle regroupe aujourd'hui :
- 400 éleveurs représentés par leurs associations
- 12 couvoirs
- 5 laboratoires d'analyse
- 3 entreprises d'alimentation animale
- un abatteur-transformateur
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Les Objectifs de Certi'Ferme ? |
La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :
- Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
- Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
- Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.
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