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Bonjour, je m'appelle Isabelle Charbonnel. Nous habitons à Monthault.
Bonjour, je m'appelle Stéphane Charbonnel. Je suis agriculteur, éleveur à Monthault au lieu-dit La Fosse.

Sur l'exploitation agricole, on fait des céréales (du blé pour 8.5 hectares, du maïs ensillage pour les vaches sur 13 hectares environ, 3 hectares environ pour le maïs grain).

Sur l'exploitation, il y a 35 vaches laitières (1/3 normande, 2/3 Prim'Holstein) et une trentaine de génisses de renouvellement.

Nous avons un poulailler depuis 3 ans dans lequel nous élevons de la pintade et du poulet. Le poulet est certifié par Certi'Ferme pour vous assurer un produit de qualité.

J'espère que vous apprécierez mes poulets Certi'Ferme.
On vous souhaite un bon appétit.
Au revoir et merci !

Mes amis éleveurs

Mes amis bloggeurs

Qu'est-ce que Certi'Ferme ?

Les Objectifs de Certi'Ferme ?

La démarche Certi'ferme a 3 objectifs principaux :

Optimiser au maximum la sécurité alimentaire en mettant en place au sein de la filière des certifications de réference. Nous sommes la première filière privée à avoir obtenu la certification NF V01-005.
Etre totalement transparent en fournissant à chaque instant aux distributeurs chez qui vous avez acheté la viande de volaille ou de lapin, la traçabilité complète de la naissance de l'animal à la mise en rayon du produit.
Recréer ce lien perdu qu'il y avait jadis sur les marchés entre l'éleveur et le consommateur grâce à internet.

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