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Astuce cuisine : Congeler des haricots verts
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L'astuce
Équeutez les haricots verts.
Plongez-les dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 15 à 20 minutes selon leur grosseur. Égouttez-les puis faites-les sécher sur un torchon propre à température ambiante.
Mettez-les dans des sacs de congélation et réservez-les dans votre congélateur jusqu'à utilisation. C’est bien plus pratique !
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Astuce proposée par FANFAN du petit ruisseau | |
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