Nom de la recette |
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Tarte façon tatin aux pommes de terre | Entrée | Moyen |
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Croquettes de pommes de terre au foie gras | Entrée | Moyen |
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Flan de semoule aux raisins secs et à l’ail | Accompagnement | Moyen |
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Moelleux de foie gras à l’ail | Entrée | Moyen |
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Cantal pané | Entrée | Moyen |
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Flan à l’ail et au foie gras | Entrée | Facile |
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Crottin de chèvre au lard fumé | Entrée | Facile |
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Dés de foie gras au miel | Entrée | Facile |
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Feuilletées aux lardons et aux oignons mielleux | Apéritifs et amuses bouche | Moyen |
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Petits feuilletés de foie gras au cantal | Apéritifs et amuses bouche | Moyen |
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Crème de cèpes à la poudre d’amandes | Accompagnement | Facile |
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Queues de langoustines et sa crème de roquefort | Entrée | Facile |
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Huîtres fraîches et leur sauce citronnée | Entrée | Facile |
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Soufflé de jambon persillé | Entrée | Moyen |
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Crêpe de pois chiches aux lardons | Entrée | Moyen |
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