Nom de la recette | 
										
										                                                                               | 
                                                                            Lit de poulet en paupiette | Plat | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Champignons en beignets | Accompagnement | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Poissons au court bouillon épicé | Plat | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Poivrons sur lit de fromage de chèvre | Accompagnement | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Beignets farcis aux pommes de terre et à l’ail | Apéritifs et amuses bouche | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Cèpes veloutées | Entrée | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Bar citronné | Plat | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Parmentier de cabillaud | Plat | Difficile | 
										                                                                               | 
                                                                            Wok de Seitan (gluten) à l’ananas | Accompagnement | Difficile | 
| Muffins de Louisiane | Dessert | Moyen | |
| Verrines de Foie Gras au Confit d’Abricots et Crumble 4 Epices | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
| Verrines de Belle de Boskop et Mousse de Spéculoos | Dessert | Moyen | |
| Verrine Pomme, Orange et Calisson | Entrée | Moyen | |
| Verrine de Pot au Feu en Gelée et Mousse de Poireaux | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
| Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras | Entrée | Moyen | 
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