| Nom de la recette | 
|   | Terrine de homard au cognac | Entrée | Moyen | 
|   | Flan au homard | Entrée | Moyen | 
|   | Choux au saumon en sauce au homard | Entrée | Moyen | 
|   | Filets de sole en sauce au homard | Plat | Moyen | 
|   | Suprêmes de pintade et homard breton au cidre | Plat | Difficile | 
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