Nom de la recette | 
										
| Velouté de Pommes de Terre au Beurre de Truffe | Entrée | Facile | |
| Velouté de Châtaignes en Cappuccino à la Truffe de Bourgogne | Entrée | Facile | |
| Truffe de Foie Gras, Compote de Poires et Coings | Entrée | Facile | |
| Minifeuilletés Truffés | Entrée | Moyen | |
| Feuilletés de Quenelles et Ris de veau à la truffe | Entrée | Moyen | |
| Feuilletés de Quenelles et Ris de Veau à la Truffe | Entrée | Moyen | |
| Bagues de Saint-Jacques à la Truffe | Entrée | Moyen | |
| Artichaut, Foie Gras de Canard, Truffes et Mâche Nantaise | Entrée | Facile | |
| Feuilletés de foie gras truffé | Entrée | Difficile | |
| Escargots feuilletés à la truffe | Entrée | Moyen | |
| Petits Bonbons d'Emmental à la Truffe | Entrée | Facile | |
										                                                                               | 
                                                                            Poêlée de Noix de Saint-Jacques aux Truffes | Entrée | Facile | 
										                                                                               | 
                                                                            Omelette aux Truffes | Entrée | Facile | 
										                                                                               | 
                                                                            Salade de Foie de Lotte à la Truffe | Entrée | Facile | 
										                                                                               | 
                                                                            Assiette de Foie Gras aux Truffes Noires | Entrée | Facile | 
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