Nom de la recette |
Morue mijotée aux tomates | Plat | Moyen | |
Magret de canard en plâtre de sel | Plat | Moyen | |
Raie safranée aux noisettes | Plat | Moyen | |
Filets de cabillaud et leur fumet de légumes | Plat | Moyen | |
Poissons préparés à la belge | Plat | Moyen | |
Cuisse de dinde en jus de volaille | Plat | Moyen | |
Pâté de foie gras | Plat | Moyen | |
Tartare de saumon au jambon | Plat | Moyen | |
Tarte de foie gras aux pommes | Plat | Moyen | |
Cailles en sauce douce | Plat | Moyen | |
Sauté de caille aux pruneaux et pommes de terre | Plat | Moyen | |
Canard gourmandise | Plat | Moyen | |
Canard lard et griottes | Plat | Moyen | |
Tajine de poulet | Plat | Moyen | |
Rillettes de la mer | Plat | Moyen |
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