| Nom de la recette | 
| Rillettes de Poulet | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Papilottes de Bricks aux Blettes, Topinambours, Airelles et Gésiers de Canard Confits | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
| Le Roulé Impérial de Sylvie en Cuillère Apéritive | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
| Foie Gras à la Vapeur | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | |
| Bouchées d'Agneau Tiède et Crème Légère à la Citronnelle | Apéritifs et amuses bouche | Facile | |
|   | Crème de Mirabelles | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Rillettes de Thon Express | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Verrines Mangue Orange | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Houmos | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Caviar d’aubergines | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Les oreillers de Baptiste | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
|   | Brochettes de dinde apéro | Apéritifs et amuses bouche | Facile | 
|   | Verres apéro de fromage à la dinde | Apéritifs et amuses bouche | Moyen | 
| Velouté de Lentilles et Copeaux de Foie Gras | Entrée | Moyen | |
| Terrine de Foie Gras de Canard | Entrée | Moyen | 
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